طريقة عمل الجمبرى المقلى بالبقسماط جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. لعشاق الجمبري المقلي إليم طريقته البسيطة والسهلة من شهية لكل متابعينا

• 1 كيلوغرام جمبري، متوسط الحجم
• 1 عصير ليمون حامض
• 1 بيضة مخفوقة
• دقيق للتغطية
• بقسماط أو كعك مطحون للتغطية
• 3 فص ثوم مهروس
• ملح وبهار

وقت التحضير 20 دقيقة

• 1   يقشر الجمبري ويغسل جيدا بالماء ثم يصفى، يتبل بالثوم، عصير الليمون والبهارات، يترك في التتبيلة لمدة ساعة.
• 2   يغمس الجمبرى في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
• 3   يسخن الزيت جيداً، يقلى الجمبرى حتى يصبح لونه ذهبيا ويصفى على ورق ناشف.